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| 主料:臘肉(適量)
調料:四季豆(適量) 乾紅辣椒(適量)八角(適量) 花椒粒(適量) 蔥(適量) 醬油(適量) 冰糖(適量) 雞精(適量) 香葉(適量) 乾山楂片(適量)
做法:
1.臘肉用涼水泡幾小時後去掉鹹味,洗淨切成片
2.四季豆去掉老筋,洗淨切成斜段,乾紅辣椒切成段,蔥姜洗淨切成段
3.鍋加熱,加臘肉煸出油,加醬油炒出金黃色
4.加乾紅辣椒、乾山楂片、八角、花椒粒、蔥翻炒出香味 ... |
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