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| 最近一堆跟風 狂開 黑糖珍奶系列的店 這個跟蛋塔風潮一樣 在台灣只要膨脹很快地都死很快
所以現在搞得飲料店生存率(營業2年以上)不到4成. 等於10間倒6間
所以你必須有自己特色 或者 能夠符合你店範圍內的消費群需求才好~~~~
ex: 附近很多工程建商 消費群是一堆工人 你一杯賣65的珍奶他並不喝 可他願意每天買兩杯最便宜的綠茶紅茶 這樣你知道主力要衝什麼了嗎... |
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